如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，排骨爆香出油后 ，特色放白糖炒糖色 。惹味要加油入 。菜葱排骨煎出油后，油煎

　　7 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色糖适量  、惹味加入蚝油，菜葱

　　3 、油煎

　　9、夏日下酒香蚝

　　5、特色不用再另放盐 。惹味

　　2 、菜葱

　　8 、油煎烧热锅 ，准备好材料。

　　10、装碟即可食用。

　　4 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少  ，炒均后 。加入水大火烧开。

蚝油适量 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。葱头适量、排骨洗净斩件备用 。

　　6、不入油放入排骨大火快煎 。

　　材料：排骨750克、焖至汁稍干即可关火。油适量

　　做法：

　　1、加入葱头丝炒香。