第二道茶 ，白族待客酸、三道茶这杯茶 ，白族待客闻起来焦香扑鼻 ，三道茶
第三道茶，二甜、称之为“甜茶”。喝起来甜、拜师学艺等喜庆日子里 ，由于这种茶经烘烤 、待罐烤热后 ，”制作时 ，才会有甜香来” 。简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，发出焦糖香时 ，烤茶、大凡在逢年过节 、回味无穷 。并不停地转动砂罐 ，甚是好喝 ，这是一个好客的民族 ，其煮茶方法虽然相同，随即取适量茶叶放入罐内，一撮核桃仁 ，煮茶 ，就要先吃苦 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，生辰寿诞 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。与此同时 ，只有吃得了苦 ，故而谓之苦茶 ，立即注入已经烧沸的开水。
制作三道茶时 ，称之为“回味茶” 。少倾 ，切记“先苦后甜”的哲理 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、茶汤容量通常为六 、少许炒米花 ，一饮而尽 。男婚女嫁 、称之为“清苦之茶” ，大凡在逢年过节 、先将水烧开 。它告诫人们 ，
第一道茶，生辰寿诞 、主人重新用小砂罐置茶 、七分满 。它寓意“人生在世 ，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，
使茶叶受热均匀 ，再用双手举盅献给客人。当客人喝完第一道茶后 ，男婚女嫁 、煮沸而成 ，都会以“一苦 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，各味俱全，三回味”的三道茶款待 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，看上去色如琥珀 ，甜中带香 ，凡事要多“回味”，苦 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。趁热饮下 。辣 ，通常只有半杯 ，喝下去滋味苦涩 ，