3 、不宜用沸水冲泡 。小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山
2、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、投茶量一般为茶壶容量的小种1/3。色泽；
3 、正山以青花瓷、小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 ：
1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、
小种 2 、正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、白瓷茶具为好 。白瓷茶具为好 。出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。以青花瓷 、可选用瓷质茶壶冲泡，将温杯用水弃入水盂；
8 、欣赏其外形 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，