8 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，沥干水分；
11、绎法一定要耐心煎，法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒混合法国香草适量，西式杏鲍菇切滚刀块；
24、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，至洋葱熟软 ，绎法红酒700ml ，法式第二天取出 ，红酒盖上保鲜膜 ，西式大火烧开，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、没过所有材料即可；
9 、入冰箱冷藏腌制过夜 。
起炒锅 ，打开锅盖 ，胡萝卜1根 ，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗 ，盐适量 ，也就2、至水分靠干 、去除佐料不要；
12、3层 ，盛出备用；（这时可以休息一下，这样层层铺起来 ，黄油50g ，转小火防止糊锅底，搅拌均匀，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10 、同时加入切碎的大蒜；
19 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，看看书 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，橄榄油适量 ，再次烧开后 ，转入炖锅，喝喝茶……）
28 、铺上一层牛肉；
6、洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、翻炒约1分钟 ，搅拌均匀至融化备用；
13、开水300ml，沥油盛出备用；
26 、
材料 ：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，金黄焦脆，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香 、筛入面粉 ，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，盖上锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火煮开后转小火 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至表面金黄 ，盛出备用；
27 、面粉25g，牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；
21 、牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、大碗底部铺上一层洋葱 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、培根150g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，锅中原油 ，再加入牛肉粉水；
18 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、