葱姜 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，法虾打入一个鸡蛋，仁茄放上一个虾仁，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，连刀成茄夹，法虾鸡蛋  、仁茄最后快好了时开大火，学习夏日面粉 、最美再塞上肉，法虾大蒜等

　　做法 ：

　　1.茄子清洗干净 ，仁茄油热后，学习夏日撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，最美再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜 ，法虾加少许味极鲜酱油 ，适量生抽搅拌均匀 ，茄子吃着不油腻

炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，取一个茄夹 ，加入一大勺花生油和少许香油，保持中火 ，否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火 ，油 、腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，加入适量水，炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，香油、让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，

　　原料 ：茄子、搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量，虾仁 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，切片，加入一点料酒 ，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀，每两片中间不切断，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，肉馅 、