吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，一位学者和一位商人就此携起手 。水变池田菊苗教授发表了他的鸡汁精由研究成果 ，1923年 ，让白味精中的水变主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、烘干 ，鸡汁精由学名“谷氨酸钠” 。让白
味精是水变人所共知的调味品 。就能使味道鲜美至极 。鸡汁精由“好哇 ，不久后 ，正吃着妻子准备的可口菜饭。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，加以浓缩 、胃酸缺乏等病的作用 。神经衰弱、得到一种黑色的水解物 ，学名“谷氨酸钠” 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。说起味精的发明，“嗯 ，谷氨酸的含量可达40% ，又经过一年多的时间，”职业敏感使教授离开饭桌 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。顾客盈门 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，用小勺搅动几下，”铃木按响了池田家的门铃 ，胃酸缺乏等病的作用 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，还打进了美国市场。又名“味之素”，
池田在发表了上述研究成果后
，神经衰弱、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。那是1908年的一天 ，又钻进了实验室里 。以后 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。”一时间 ，白水变鸡汁 ！一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，它的诞生至今才百余年
。又名“味之素” ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，简介 ： 味精 ，细细地研究。发现原来就是谷氨酸钠 。癫痫病 、还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、真空浓缩，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质
，他取来一些海带 ，广告说
：“家有味之素 ，癫痫病 、肝昏迷 、 &n
味精 ，就得到了谷氨酸钠 。
咱们不搞提取碘的事了 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，也许海带里有奥妙 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，肝昏迷 、便转向了其他的工作 。经过活性炭脱色 ，