喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼
使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼食指在上 ，使用有时端上桌的汤很烫，盘的外面 。调羹主要是用于喝汤，舀起后，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时，盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，脸不可朝下。负有确认汤热度的任务
。简介： 调羹也是常用的餐具，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
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调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，应用左手端碗，这时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。