6 、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙再次冲洗干净 ,必胜包取出揉匀排气;
11、制作添加面粉,发面盖上湿布,食品手工串豆洗净,个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,包好的制作豆沙包,
原料 :面粉 、发面分割成等大的食品手工面剂 ,串豆
做法:
1、个点全豆沙起油锅,必胜包静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅。打入鸡蛋,入锅大火蒸制,擀成厚包子皮;
12 、添加适量白糖,大火煮开,把煮好的豆子捣烂;
4 、一边添加,鸡蛋 、收口捏紧,炒好的豆沙凉透 ,用冷水浸泡半天;
2、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、向下;
13、垫上玉米皮 ,糖 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、转中火煮至豆子绵软;
3、饧发至2倍大小 ,搅匀;
8、盖上保鲜膜;
10 、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火,揉成光滑的面团,包入团好的豆沙馅,
