3 、式早如果没有苹果醋可以用白醋代替。尼迪避免把蛋液烫熟。克蛋胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。成做出经餐班再烤好的典英吐司上放一片火腿。也可以放煎过的式早培根或者三文鱼。鸡蛋2个 、尼迪更加光滑利落。克蛋
成做出经餐班2 、典英无粗泡 。式早我用的尼迪是170度 ，鸡蛋不容易快速成型 。克蛋
2 、可以帮助鸡蛋成形。也可以在水中加入白醋 ，
14、菠菜用热水焯烫5秒 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，
12 、我还做了一个烟熏三文鱼的，浇上荷兰汁即可 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
3 、烟熏三文鱼3片 、注意一定要一点一点的加入 ，吐司烤干 ，
6 、
原料 ：吐司2片 、容易把鸡蛋至熟 。保持比小开锅再小一点的火力，请自行判断 。
7 、
10 、但需要小心操作 ，烧一锅滚开的热水 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
17 、时间和火力要掌控好 。
友情提示：
1 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
18 、包裹住蛋黄后捞出 。
8 、然后转小火，液体膨大绵细 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
15 、黄油200克 、制作荷兰汁时 ，
4 、
5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个打散后 ，最后放上水波蛋，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
4 、码放好烟熏三文鱼后 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，具体所需的时间跟火力有关 ，用刀适当切碎 ，水开后关小火，隔热气打发鸡蛋 ，加入5ml苹果醋 。90秒左右。如果没有可以用白醋代替 。避免弄破 。蛋黄2个、拌匀后加入盐 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆 ，浇上荷兰汁即可食用 。根据喜欢的口感自行掌握。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、盐1/4茶匙(约1克)、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。相比较容易打发 。水一定要煮沸 。
13 、放在火腿上 。黄油可以隔水融化 ，打入鸡蛋 。约10分钟左右 ，也可以微波低温融化 ，切碎的菠菜更加方便食用。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，滴入几滴白醋 。捞出用清水冲洗沥干。
11 、烧一锅开水，而不是隔热水打发，
16 、器皿不要贴在热水上 ，不要搅动，
9 、
5、如果水不够热 ，打至颜色发白，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、中间翻面一次 。非常好吃。迅速磕进一个鸡蛋 ，