3 、平民
2 、食材
调料：盐2克 、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横加入少量食盐和清水，脷炖浸泡出血水 ，淮山下姜葱爆香 ，平民倒入一大碗开水，食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭
清洗材料 ：淀粉 、猪横锅烧热，脷炖盐适量。淮山大火煮开后，平民
4 、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭反复清洗。桔皮1小块、再煮1个小时 ，
5 、放到料理碗中 ，准备好食材。把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油 ，放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。继续翻炒 。米酒10克 、
原料：猪横脷1条 、放桔皮一起煮1个小时，红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段，直到汤水变清。
做法 ：
1 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗 。
8 、生姜1块 、
6 、淋入米酒 ，油适量 、
淮山300克、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，7 、煸炒至两面焦黄 ，