烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩加入佐料 ，菊花酒 、火腿胡萝卜泥、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、料酒3钱,火腿精盐8分、鸡蛋清、浮想豆腐茸  、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、味精 、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花

材 料：熟火腿肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、盐、胡萝卜2两,姜末5分 、

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