4 、其余食材切片备用 。鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾
鲜香面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆味啉一勺(可省略) 。法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天当油温达到180度时 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天油锅中放入适量油 ，冷水80克。姜泥混合，
食材：海虾10只 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，尾部壳留下 ，
3 、放入锅中过油即可 。鸡蛋一个 ，鲜贝露或酱油一勺，
2、
酱料：萝卜泥，调入酱料 ，将面粉和鸡蛋 ，莲藕半段 ，放入冰箱冷藏15分钟。将大虾均匀裹入面糊 。
5 、绿甜椒 ，萝卜适量。先将海虾背部去壳，不然会影响其口感 。