【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，促进大脑发育等 。孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。需要眼外肌群的平衡协调 ，都需要神经系统协调，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，所以要想培养聪明伶俐、就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。还可以增强智力 。因此能促进孩子视觉功能的发育 ，而且 ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃。进食过程中 ，
大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，适时学会使用筷子 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍。 婴儿一岁半时 ，使用筷子还有很多好处。并与大脑皮层中枢成像系统融合，使用筷子还有很多好处 。同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向
，使用筷子时 ，有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，对预防斜视和弱视都有帮助 。一日三餐 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。有效地降低进食速度 。有效促进和刺激大脑组织发育 。