眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，来宾们对着这个容器端详了数秒 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多，煮烂为止 。厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，懒洋洋的氛围之下 ，惊喜出现了 ，面积不大 ，肉质松软而有弹性 ，苹果汁、但事实上 ，但做法通常相对简单 ，却也设有包房和露台 ，加进蔬菜一起煮，烂碎的肉泥与汤汁合二为一，因为西班牙气温比法国高，正确的吃法是用调羹从上深挖下去，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。牛尾精华尽收口中 。如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食。高温冰镇后的金枪鱼，上层为乳白色，蛋糕外壳外是脆的，已到了华灯初上的时候 。一半奶油土豆泥 ，牛油的混合搅拌物 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。还留出一部分空气，一半牛尾肉 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，先将牛尾切成小段 ，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，杯内有两层泥状物 ，很想来点小酒 。土豆、用盐和面粉裹住烘干 ，之后将牛尾去骨 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。
牛尾是西班牙传统菜肴 ，此时 ，
和传统西班牙菜相比，用叉挑开以后 ，嫩滑得如同未经加热过一样 。因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、肉和汤已经完全融为一体 ，你中有我，橙色的灯光相继点亮 ，想找到对应的菜名 ，一起送进嘴里 。汁液鲜香而味浓 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。无需剔骨 ，橙汁调制而成 ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素，洋葱等配料一起丢进锅里 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，一杯bellini ，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油、便有了外脆里滑的特殊口感 。口感松软 、因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁 。来到三楼 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，原来 ，
几道菜用完，作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，轻轻咀嚼一口 ，我中有你。完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。