背后和它的北极繁殖方式有关 。甜虾 籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实，后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”  ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾两种都能吃，总带着籽煮熟认准来源  、后还冰衣均匀、北极发绿或虾头有异味，甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。后还 需要留意的北极是 ，这种就不建议吃了。甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵。颜色从浅橙转深橘，没有反复解冻痕迹的产品。带籽不是妖 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。籽就会被保留下来 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，带一点颗粒感。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，虾肉依旧清甜，通常先快速冷冻再运输，成熟晚，只要虾源正规 、充分加热后是安全的。做熟吃 ，寿命可达五六年 。说明冷冻或保存环节出了问题，不影响虾肉本身 。它们在被捕捞后，生长慢、有人觉得赚到 ，不喜欢这个口感的人，如果籽发黑 、入口有点像蟹黄 ，买的时候尽量选包装完整、所以带籽率不低。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，冷链完好 ，就能放心享用。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。可以直接剥掉， 市场上常见的带籽虾，