2、玉菇鸡精 、烩鸡立即捞出备用。鸡肉
3、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),新吃香油各1/2小勺
准备过程 :
1 、法沙
4、茶白锅内倒入少许油 ,玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡
4 、鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 :白糖 、沙茶酱50克、去皮去骨 ,盐1小勺 、
制作过程 :
1 、烩1分钟左右。
2 、加适量水把白玉菇、鸡丁 、沙茶酱炒匀,鸡腿洗净,
5 、掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中 ,(约2分钟)
3 、
原料:鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇1包(约150克)、
加入沙茶酱炒匀。再加适量水淀粉收汁即可。盐、可加适量水调匀成糊状备用。