4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花,双椒加15毫升生抽,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿。拌黄目的双椒是提鲜,青椒 、拌黄
6适量盐 。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒挺好吃。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
7一点点糖 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒倒烹调油烧热 。
8另起一锅,红椒、这个油量较大,盐 、只要一点点儿,拌均匀。
9热油倒进菜中,
3将青红椒韭菜花切碎 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中 ,生抽 、糖、也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发。我用的蒸鱼豉油。花椒油 、韭花、
