6，秘制肉骨分开 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭黄瓜 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制
4 ，卤排白菜帮 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制调入盐 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭中火煸炒 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，葱，
3 ，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，
8 ，洋葱切丝 。炒出香味 。锅里放油 ，
7 ，倒入打成泥的土豆 ，放入姜，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟 。白糖 ，原料图 。
2，
9 ，肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。倒入排骨 ，八角，
10 ，焯水 。大约一分钟。
姜切片 ，