2 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快鹌鹑蛋
配料 ：盐、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢小山笋 、版鲜
食材 ：豌豆苗 、分钟
4 、易快
手菜蔬鸟5 、春季巢准备好各种食材 。版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟锅中加入适量冷水，易快香油调匀 。手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢
6 、版鲜香油
做法：
1 、切小段。鹌鹑蛋加盐煮熟 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
3、烧开后将蟹味菇 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋 、蟹味菇、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、